Louisiana Brand Original Acı Sos

Amerika’nın Louisiana eyaleti dünyanın dört bir yanında havalı caz müziğiyle olduğu kadar acı sosuyla da tanınıyor. Öyle ki Tabasco, Crystal ve Louisiana gibi acı sos markaları sayesinde cayenne biberli ve sirkeli acı soslar, Louisiana tarzı acı sos olarak lügatımıza girmiş. Her ne kadar evde kolayca yapabileceğiniz türden bir sos olsa da her markanın kendine özgü bir tadı var.

Louisiana Brand kurulduğu 1928 yılından bugüne bir kült olarak gelmeyi başarmış. Bir dönem Türkiye’de de rahatça bulabiliyordunuz, ben de ilk kez habanero sosuyla tanımıştım kendisini ama nedense artık Türkiye’ye habanero sosunu getirmiyorlar. Onun yerine genelde Original ve chipotle sosu satılıyor fakat bunları da canınız her istediğinde bulamıyorsunuz. O kadar sık oynuyor ki ürün çeşitliliği… Bu derece güzel bir markanın Türkiye’de tutunamamasına üzülüyorum açıkçası. Laf aramızda, yıllardır yiyemesem de habanero sosu hala favorim.