AMOY Chili Acı Biber Sosu

AMOY, ismini Çin’deki Xiamen (Amoy) şehrinden alsa da esasında Hong Kong‘da kuruldu. Firmanın temellerini 1908 yılında Tao Fa amcamız soya sosu üreterek atmış ama bilmemize hiç gerek yok. AMOY firması 2006’dan beri dünyanın en büyük aspartam* üreticisi olan Ajinomoto‘nun çatısı altında, 40’tan fazla ülkeye, donmuş gıdadan envaiçeşit sosa kadar ürünlerini pazarlıyorlar.

Aslında Türkiye’de AMOY en çok soya sosu ile tanınıyor. Buna sebep olarak son zamanlarda ülkemizde popülerleşen Asya mutfağını gösterebiliriz. Tabi olayı sadece soya sosuna indirgemek doğru değil.

Chili sosun yoğun bir kıvamı var, bu olumlu fakat gerek kokusu gerek tadı ile düşük puanı hak ediyor. Her markette gördüğüm için ümitliydim ama ekşisi ağır geldi. İçindekilerde sarımsak olmasa da sarımsak tadı geliyor, bilmem nedendir. Merak etseniz dahi alınmayacak bir acı sos olmuş. Kendisi de zaten bana çok dayanamamış olsa gerek evi erken terk etti (:


Acı: 2

Tat: 2

İnceleme

Henüz yorum yok.

İlk yorum yazan siz olun “AMOY Chili Acı Biber Sosu”

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Nereden Alırım?

MİGROS‘ta AMOY Chili Acı Biber Sosu 150ml fiyatı: 12,45 TL (Aralık 2017)

İçindekiler

Pirinç sirkesi, su, acı biber (%40), tuz, modifiye mısır nişastası, antioksidan (askorbik asit)

Scoville Değeri