Chili Piri Fermante Acı Sos No:1

Chili Piri ile tanışmam tamamen tesadüf eseri oldu. İnternette gezinirken reklamlarını gördüm ve bir şans verdim. Söylediklerine göre ürünleri %100 doğal ve katkısız (ayrıca vegan). Yıllardır Türkiye’de arayıp bulamadıkları acı sosları önce ithal etmeye, daha sonra da kendileri üretmeye karar vermişler.

No:1, fıçısında kendi tadını yakalayana kadar yıllandırılan el yapımı özel bir acı sos. Cayenne biberinin hakkını vermişler: ne çok ağız yakıyor ne de varlığını hiç hissettirmiyor, tam ortası. Bir de ürünün sitesinde acısına 4 üzerinden 3 vermişler, ben de ona göre kendimi hazırlamıştım ama beklediğimden acı çıktı.

Başlangıçta hafif ekşi geliyor ama sonra dil alışıyor. Bir diğer sıkıntı ise her yerde satılmıyor olması. Satıldığı yerlere buradan bakabilirsiniz. Bir Türk markasının bu lezzeti yakalaması da artısı tabi.


Acı: 6,5
Tat: 8

İnceleme

Henüz yorum yok.

İlk yorum yazan siz olun “Chili Piri Fermante Acı Sos No:1”

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Nereden Alırım?

Hayfene‘de Chili Piri Fermante Acı Sos No:1 150ml fiyatı: 16,50 TL (Ekim 2017) ve 34,76 TL (Mayıs 2022)

İçindekiler

Şili biberi, sirke (kükürt dioksit), içme suyu, kapya biber, keten tohumu, soğan, sarımsak, kaya tuzu, baharat

Scoville Değeri