Louisiana Supreme Acı Sos‘un en çarpıcı özelliği tuzlu ve şekerli tadı. Şimdiye kadar hiçbir acı sosta tatmadığım kadar tuzlu geldi. Açıkçası tuzlu ve şekerli olması sosun bir artısı çünkü karakteristik özellikleri olan bir acı sos bulmak kolay değil. Üstelik bu sayede sirkenin tadını bir nebze bastırıyor ve benim gibi sirkeden hoşlanmayanlar için sosu daha keyifli kılıyor. Yine de tuza karşı hassas olanlara hitap etmediğini belirtmeliyim.
İlginçtir ki sosun ağızda bıraktığı tat, acı biber turşusuna inanılmaz benziyor. Nereden aklıma geldi bilmiyorum ama bana süs biber turşusunu hatırlattı. Acı konusunda ise iddialı değil, yemeklerde çok az hissediliyor ve daha çok dilinizi yakıyor. Fiyatını da göz önünde bulundurursak mutlaka deneyin derim. Özellikle Tabasco sevenler için çok iyi bir alternatif olabilir.
Acı: 4,5
Tat: 6,5
İnceleme
Henüz yorum yok.