İki yıl önce denediğim Mr. Delicious’ın yazısını blogda bulabilirsiniz ancak daha doğru değerlendirmek için sosu tekrar aldım ve hafızamı tazeledim. Sos bana hatırladığımdan daha sirkeli ve ekşi geldi. Keza Friends of Orka da suratımı ekşitti. Orkun bu sosu “turşumsu” olarak tanımlamakta çok haklı. Dilinize değdiği gibi sirkeyi hissediyorsunuz ve ekşisi yavaşça artıyor. Bununla birlikte, Orijinal fermente bir sos olmasına rağmen içerisindeki sarımsağın tadı çok gelmiyor. Öte yandan tuzlu bulduğumu eklemeliyim, zaman zaman rahatsız oldum.
Friends of Orka Orijinal’i kahvaltılara, özellikle de yumurtaya yakıştırıyorum. Ayrıca sandviçler için de iyi bir eşlikçi. Yine Orkun’un deyişiyle sosun “hafif acı” olduğunu söyleyebilirim. Anında hissedilen acısı biraz dilinizi yaktıktan sonra etkisini kaybediyor. Döktüğünüzde bir acı sos yediğinizi anlıyorsunuz ama bu acı hemen herkesin katlanabileceği seviyede. Ufak bir detay, mat etiketin üzerindeki bazı yazılar kabartmalı ve parlak yazılmış. Bu da sosa premium bir hava katıyor. Muadilinin 65 liraya satıldığı yerde 225 liralık fiyatının sebebi bu olsa gerek.
Acı: 4,5
Tat: 7
İnceleme
Henüz yorum yok.