Tabasco Pepper Sauce, isterseniz Türkçeye rahatlıkla “biber sosu” diye de çevirebiliriz, marka için her şeyin başladığı yer. Kendisi “Original” diye de anılır ve en çok satılandır. Sosun özgün tadını alması için meşe fıçılarda üç yıla kadar da yıllandırılıyor.
Sosu da marka kadar öveceğimi düşünmeyin, çoğumuzun damak tadına hitap etmiyor. Çünkü keskin bir sirke aroması var, ki sirke Tabasco’nun üç vazgeçilmezinden biridir (diğerleri zaten biber ve tuz). Dolayısıyla ekşi tat ister istemez sosu kendinden soğutuyor. Fakat acı konusunda başarılı. Dili yakmasa da boğazı güzel yakıyor. Erişilebilirlik açısından belki de en kolay bulunan acı sos olabilir. Fiyat ise bildiğiniz gibi.
Acı: 6
Tat: 3,5
İnceleme
Henüz yorum yok.