Doğrusu, tütsülü Smokey Sriracha‘yı orijinal olana tercih etme sebebim kulağa hoş ve havalı gelmesiydi. Son zamanlarda her şeyin tütsülenmesi iyi bir fikir gibi durabilir ancak ucuz etin yahnisi de yenmiyor. Go-Tan Smokey Sriracha’yı tattığım gibi zamanı geriye almak istedim. Keşke o uçağa binmeseydim, keşke elim o sosa gitmeseydi, keşke sosu yolda kaybetseydim… Go-Tan’ın beni rahatsız eden birçok yanı var ve nereden başlasam bilemiyorum. Hayatımda ilk kez bir acı sosu çiğnedim. Kıyılmış biber tanelerinin ağzımın her tarafında dolanması sosu bir an önce yutmak istememe sebep oldu. Oldukça kötü bir acı sosu bir de çiğnemek zorunda olduğum fikri bile iştahımın kaçmasına yetiyor.
Öte yandan Smokey Sriracha’da acı, tatlı, ekşi ve tuzlu tatların hepsi çok güçlü. Kullanılan monosodyum glutamat ile birlikte de inanılmaz yapay bir tat hissediliyor. Sosta beğendiğim iki şey vadettiği tütsü tadının gelmesi ve lezzetli bir sarımsak sunması. Fakat bunlar bile bana keyif vermedi. Öte yandan ortalama bir acısı var: Dilinizden damağınıza yayılıyor ve birkaç saniye geçmiyor. Ancak bir sos lezzetli değilse acısını da konuşmamak lazım. Şunu da söylemeden geçemeyeceğim ki Go-Tan’ın şişesi gördüğüm en berbat kapak tasarımına sahip. Kapağı asla tam kapanmıyor ve bu yüzden hem sos hava aldığı için çabuk bozuluyor hem de dik koymazsanız akıtıp yere dökülüyor. Go-Tan Avrupa’nın bir numaralı srirachasını yaptığını söylese de maalesef bana hitap etmedi.
Acı: 5,5
Tat: 2,5
İnceleme
Henüz yorum yok.