Dükkanın mevsimlik çıkardığı soslardan Chipotle Domates Sos, tütsülenmiş jalapeno, yani chipotle, Çanakkale domatesi ve sızma zeytinyağı içeriyor. Sızma zeytinyağını Güzel Anılar Dükkanı’nın imzası olarak düşünebiliriz çünkü hemen her üründe var ve ürünlere aromasını veriyor. Domates ise tek başına bu sosun yıldızı. Lezzet puanı neden bu kadar yüksek derseniz size ilk göstereceğim malzeme domates olur. Buram buram domates kokuyor. Öte yandan Meksika’dan gelen acı biberin tadını çok az alabiliyorsunuz. Dolayısıyla sosun acısı da aynı oranda düşük.
Velhasıl aşırı lezzetli bir sos fakat bir bulunmaz Hint kumaşı değil. Tattığınızda ne demek istediğimi anlayacaksınız. Yaklaşık bir tadı kendiniz, domates salçasıyla evde de yapabilirsiniz. Bu sebeple gramajına rağmen fiyatını fazla buluyorum. Son olarak taze tüketmenizi öneririm çünkü içinde koruyucu bulunmadığı için kapağı açıldıktan sonra kısa sürede küflenmeler başlayabilir.
Acı: 1,5
Tat: 9,5
İnceleme
Henüz yorum yok.