Önüme bir acı sos geldiğinde yaptığım ilk şey sosun kokusuna bakmak. Şunu çok net söyleyebilirim ki La Morena Chipotle Sos’un kokusu bile ağzınızın suyunu akıtıyor. İçerisindeki domatesin chipotle ile uyumu yemeklerinize de iyi bir eşlikçi olacağının göstergesi. Biber o kadar lezzetli ki insanın kavanozu tek oturuşta bitiresi geliyor. Burada daha silik bir tat almayı umduğum tek şey sirke. Koruyucu içermediği için mecburen kullandıkları sirke alttan alta hissediliyor ve domates ile biberin tadını gölgeliyor. Tam tersine sarımsak ise sanki tarifte yokmuşçasına sönük kalmış.
La Morena Chipotle’yi benimle birlikte deneyen bazı arkadaşlarım sosun acı olduğunu söylese de piyasadaki diğer acı sosları düşününce La Morena’nın acısını çok düşük buldum. Zaten chipotlenin kendisi ne kadar acı ki dilinizi yaksın? Öte yandan sos lezzetli ve az acı olduğu için de kaşık kaşık yiyorsunuz. Aldığınız keyif ise sosun bittiği üçüncü güne kadar sürüyor.
Acı: 2
Tat: 8
İnceleme
Henüz yorum yok.