Sosun kapağını açtığınızda ada çayının mis gibi kokusu karşılıyor sizi. Ada çayının sosu bu derece domine etmesini beklemiyordum fakat tadına da baktığım anda tüm ön yargılarımın boşa çıktığını anladım. Padronero Bunny aynı zamanda tatlı-acı bir sos. İçinde kapya biberin yanında sosu tatlandırması için bal kullanılmış. Balın tadını ada çayı ile birlikte başlangıçta alıyorsunuz ancak diğer tatları bastırmıyor. En son ağzınızda kalan bir karabiber tadı var ki benim hoşuma gitti.
Markanın kapya biber kullandığı tek sosu Bunny. Bu yüzden acı seviyesi diğer Padroneroların altında. Acısı geç vuruyor ve acıyla arası iyi olmayanların bile keyifle tüketebileceği cinsten. Kafamda oturmayan tek nokta bu sosu nerelerde kullanabileceğim. Padronero’nun önerisi kızartmalar ve Uzak Doğu yemekleri olsa da ben henüz harika eşleştiği bir yemek bulamadım. Hatta acılı ada çayı gibi düşünüp sek içmeye daha yakınım.
Acı: 3
Tat: 6,5
İnceleme
Henüz yorum yok.