Psikopatto’nun tadından kokusuna biber salçası hâkim. Zaten karınca yazısıyla yazılan içindekiler listesinde de ilk iki sırada acı biber suyu ve biber salçası bulunuyor. Biberin ismi verilmemiş ancak kendilerini arayıp sorduğumda acı kapya biberi kullandıklarını söylediler. Açıkçası piyasadaki en ucuz acı soslardan biri olduğu göz önünde bulundurulursa tadının sulu salça olmasında bir mahzur göremiyorum ama lezzetsiz olduğunu da benden duymuş olun. Buna benzer bir tat Burcu Yakan Sos‘ta var ama Tomart ucuzluğunu kamufle etmede bir tık daha başarılı geldi bana. Öte yandan içerisinde nar ekşisi ve sarımsak bulunuyor. Nar ekşisi içerdiğini öğrendiğimde emsalsiz olduğu için heyecanlansam da kesinlikle tadına geçmemiş, keza sarımsak da öyle.
Psikopatto’nun acısına ayrı bir parantez açmak gerekiyor. Anında terleten bir acısı olmasa da kapya biberin ağzımı yakabileceğini düşünmezdim. Acısı direkt boğazınızı yakıyor fakat kısa sürede acısına alışıyorsunuz. Tabağıma bol bol dökmeme rağmen iddia edilen “süper” acı seviyesini göremedim. Gerçi bu etiketin bir pazarlama taktiği olduğu aşikâr olsa da altını çizmiş olayım. Özetlemek gerekirse su ve salça tadının baskın olduğu, ucuz, tatsız ancak beklentinizi karşılayacak kadar acı bir sos. Eğer midesiz damgası yemeyeceksem yoklukta gidebilecek bir sos olduğunu düşünüyorum.
Acı: 6,5
Tat: 3,5
İnceleme
Henüz yorum yok.