lujuria Bhut Jolokia Acı Sos

Soğuğun içimize işlediği bu günlerde içimizi ısıtacak en güzel şey bir acı sos. Piyasadaki onlarca sos içerisinden en makbulü ise burnunuzu akıtacak, sizi terletecek ve gerekirse hıçkırtacak kadar acı olanı. Bu arayışa cevap veren markalardan biri lujuria. Tüm emeği Tuncay Demir’in üstlendiği lujuria’da ağzınızı yakmayacak bir sos bulmak imkansız. Daha önce paylaştığım lujuria Jalapeno‘yu bile beklediğimden ne kadar daha acı bulduğumu hatırlarsınız. Bu sefer de Jalapeno’yu aratmayacak bir sos deniyorum: lujuria Bhut Jolokia.

Bhut jolokia biberini seviyorsak bir sebebi var: hem çok güzel kokuyor, hem çok acı, hem de çok lezzetli! Şişenin kapağını açar açmaz burnumu uzatıyorum. Biberin aroması inanılmaz. Hayatımda ilk kez bhut jolokialı bir acı sos yediğim 2017’ye gidiyor aklım. Slovenyalı Čili Pipp ile tanıştığımda ne kadar heyecanlandığımı hatırlıyorum, eve dönüp tatmak için can atmıştım. Aynı heyecan bugün de devam ediyor çünkü ne zaman bhut jolokialı bir acı sosa rastlasam çok iyi bir sosla karşılaştığımı biliyorum.