Bizim konuğumuz Picante. Picante’nin tadı denediğim hiçbir sosa benzemiyor. Zeytinyağı ve elma sirkesi sosa çok yakışmış, çok özel bir tadı var. Bana sorarsanız lezzetini zengin içeriğine borçlu. İçerisinde defne yaprağı, tarçın, kakule ve beyaz biber gibi baharatlar var.
Acısı ise boğazda kalıyor. Bazı soslar ağzınızda kötü bir acı tadı bırakır fakat bu sosta yalın bir şekilde acı biber tadı alıyorsunuz. Hatta sosa dair aklımda kalan en çok bu oldu. Kokusunu da ayrı beğendim, hafiften biber salçasını anımsatıyor. Sosun rahatsız edici hiçbir yanı yok. Sadece tazeyken tüketmeye dikkat edin çünkü gün geçtikçe o ilk aromasını yitiriyor.
Acı: 4,5
Tat: 8,5
İnceleme
Henüz yorum yok.