r/hotsaucerecipes subreddit’inde kendi acı sosunu yapan insanlara verilen bir numaralı tavsiye “add GARLIC!” Yani sarımsak eklemeyi unutma! Gerçekten de süper acı dediğimiz soslarda sarımsak büyük bir kurtarıcı. Her ne kadar Inferno’da scorpion biberinin lezzeti baskın olsa da alttan gelen sarımsak, sosu başka bir seviyeye taşıyor.
Acı konusunda ise gerçekten çok arada kaldım. Inferno’nun çok acı olduğu su götürmez bir gerçek fakat ben diğer insanlara kıyasla acısından daha az etkilendim. Padronero’nun şimdiye kadarki en acı sosu olsa da bana kalırsa halihazırda satışta olan Chocolate Ghost‘tan pek bir farkı yok. Acısının yalnızca bir tık daha şiddetli olduğunu söyleyebilirim. Genel olarak hem tat hem de acı açısından çok başarılı bir sos. Seri üretime girerse Chocolate Ghost’u tahtından edebilir benim nazarımda.
Acı: 9,5
Tat: 8,5
İnceleme
Henüz yorum yok.