İlk konuğumuz Melonkoli. İlginçtir ki bu sosun ana malzemeleri kavun ve anason yağı. İnanılmaz ferahlatıcı bir kokusu var. İlk başta kavunun tadı, ardından orange habanero’nun tadı geliyor. Kapanışı ise anason yapıyor, ağzınızda anason tadı kalıyor. Ağzınızda bu tat geçişlerini seyretmek tarif edilemez. Acısı ise oldukça az. Hissediyorsunuz ancak sosun lezzeti baskın geliyor.
Melonkoli, piyasada eşi benzeri bulunmayan bir sos. Herkese hitap etmeyeceğini de söylemek isterim. Anasonlu kavunlu bir sos rakı sofralarınızda iyi gitse de ben henüz yakıştığı bir yemek bulamadım. Seveni çok sevecektir fakat benim tarzım değil.
Acı: 2
Tat: 5
İnceleme
Henüz yorum yok.